[{"id":268277088451,"handle":"alkon-tilausvalikoima","title":"Alkon tilausvalikoima","updated_at":"2024-12-16T20:50:19+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-25T09:39:45+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2024-12-16T20:50:19+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-12-16T20:50:52+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-12-16T20:50:52+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":274319278275,"handle":"itavalta","title":"Itävalta","updated_at":"2024-12-16T13:55:25+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-05T19:38:13+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Itävalta"}],"published_scope":"web"},{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-12-16T20:50:52+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":275611320515,"handle":"weszeli","title":"Weszeli","updated_at":"2024-12-16T13:55:10+02:00","body_html":"\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Weszelin tilan tarina alkoi jo vuonna 1679, kun Summererien perhe aloitti maanviljelyn ja viininvalmistuksen Langenloisissa. Tietotaito siirtyi sukupolvelta toiselle kehittyen kohti nykyistä tyyliä, jossa luonnonmukaista viininvalmistusta tukee nykyaikainen tekniikka. Yli kolmensadan vuoden sekaviljelyn jälkeen Alfred Summerer muunsi tilukset kokonaan viinitarhoiksi. Vuonna 2011 tilan historiassa alkoi uusi aikakausi, kun aiemmin Wienissä täysin muulla alalla työskennellyt Davis Weszeli päätti ottaa hypyn tuntemattomaan, ja ostaa tilan itselleen. Tänä päivänä Davis pyörittää tilaa yhdessä vaimonsa Bettinan kanssa, eikä voisi enää kuvitellakaan palaavansa takaisin kaupunkielämään ja kiireiseen bisnesmaailmaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeszelin palstat sijaitsevat Itävallan Kamptalissa, Langenloisin kylän ympäristössä. Weszeli tuottaa 30 hehtaarin alueella laadukkaita valkoviinejä Grüner Veltliner ja Riesling-lajikkeista. Viinitarhat jakautuvat yhdeksälle eri palstalle Langenloisin länsi-, itä- ja pohjoispuolille. Kunkin palstan mikroilmasto ja erilaiset maaperät tuottavat omaleimaisia, terroiriaan edustavia viinejä. Grünerit kattavat 80% tuotannosta ja Rieslingit 20%. Weszelin tuontantomenetelmät ovat luonnonmukaisia ja viinit luomusertifioituja vuodesta 2020 alkaen. Vuonna 2021 tarhat ja viinit saivat myös biodynaamisen Demeter-sertifikaatin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eRypäleet poimitaan käsin ja puristetaan hellästi rankoja rikkomatta. Kaikki viinit käyvät läpi lämpökontrolloidun käymisen terästankeissa. Viinien kypsytystavat ovat yksilöllisiä, mutta perusperiaatteena on palstaviinien maltillinen kypsyttäminen tammitynnyreissä ja liikkeellelaskeminen aikaisintaan 24 kuukauden ikäännyttämisen jälkeen. Muut viinit saavat nekin kypsyä vähintään puoli vuotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTilan filosofiana on ”Terrafactum Principle”, jonka mukaan viinitarhat ja niiden monimuotoisuus ovat laadukkaan viinintuotannon perusta. Tarhoilla tehdään runsaasti töitä luontoa kunnioittaen, sillä Weszelin mukaan juuri tarhoilla muodostuu viineille niiden ominainen luonne. Maaperän humuspitoisuutta vaalitaan ja sen runsautta edesautetaan Weszelin pariskunnan kehittäen jatkuvasti tarhojen maaperän hoitotapoja. Ihmisten apuna tarhoilla työskentelee keväästä 2021 eteenpäin myös lauma lampaita. Tarhatyöskentelyn tärkeyttä tukee tilalla vallitseva ajatus ”do as little as possible in the cellar”. Tärkeintä on pitää viinitarhojen maaperä elossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTuottajalla on luomusertifikaatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.weszeli.at\/en\"\u003eLue lisää!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T18:13:15+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Weszeli"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T18:13:14+03:00","alt":null,"width":5472,"height":3648,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/image-asset_17.jpg?v=1733404009"}},{"id":268179341507,"handle":"valkoviinit","title":"Valkoviinit","updated_at":"2024-12-16T18:55:28+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"}],"published_scope":"web"}]
Grüner made with long lees maturation from terraced plots.
Terroir, production method and ripening: The grapes are collected by hand from the Steinhaus vineyard area, which is partly located on very steep slopes and partly on the plain. The soil consists of gneiss and limestone. Grüner Veltliner is obtained from the south-facing lower part of the orchard area, where the soil is deeper than the upper part of the slope. The vines were planted in 1959. Half of the grapes are macerated overnight, after which they are pressed as whole bunches. The wine ferments spontaneously in steel tanks, and matures on the lees for 5 months. Malolactic fermentation is prevented.
Use: With grilled zucchini or fried trout.
Description: The scent has fresh apple and flowers. The taste is fresh and robust and you can distinguish grapefruit from it. The long aftertaste is herbaceous.
Additional information
Producer
Weszeli
Area
Kamptal
Country
Itävalta
Koko
0.75l
Ingredients
100% Grüner Veltliner
Vintage
2021
Alcoholicity
12.5%
Alko product information
Product number
949061
Selection
Tilausvalikoima
Weszeli
The story of the Weingut Weszel estate began as early as 1679, when the Summerer family started farming and winemaking in Langenlois.
The know-how was passed from one generation to the next, developing towards the current style, where organic winemaking is supported by modern technology.
