[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2025-03-14T13:20:11+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268277088451,"handle":"alkon-tilausvalikoima","title":"Alkon tilausvalikoima","updated_at":"2025-03-14T13:20:11+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-25T09:39:45+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2025-03-14T13:20:11+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2025-03-14T13:53:14+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2025-03-14T13:20:11+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":274319605955,"handle":"saksa","title":"Saksa","updated_at":"2025-03-13T14:10:06+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-05T19:41:45+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Saksa"}],"published_scope":"web"},{"id":626650218821,"handle":"valmistaudu-syksyn-pimeneviin-iltoihin-ihanien-saksalaisten-spatburgunderien-kanssa","updated_at":"2025-03-11T16:15:04+02:00","published_at":"2024-09-02T15:10:14+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Get ready for the dark autumn evenings with lovely German Spätburgunders 🧡","body_html":"\u003cp\u003e Summer has turned into autumn, bringing with it atmospheric darkening evenings, cooler weather and candlelight, which need lovely red wines to accompany them. Start the autumn red wine season with elegantly aromatic, delightfully red berry wines when young, and German Spätburgunders with versatile nuances as they age 🧡\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e At the same time, the autumn game season also starts, for which the right wine partners can also be found in Germany and Spätburgunder. These wines are especially suitable for early autumn game birds\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e excellently.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBelow you will find the most delightful Spätburgunders in all price categories, both lighter and full-bodied for all needs, and at the same time get a sneak start for the Pinot Noir week starting on October 22 and complete your restaurant's selection of Spätburgunders.\u003cspan style=\"color: rgb(27, 181, 38);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","image":{"created_at":"2024-09-04T11:51:53+03:00","alt":null,"width":2048,"height":1152,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/Screenshot_2024-09-04_at_11.25.28.png?v=1725439915"}},{"id":275637305539,"handle":"kuhling-gillot","title":"Kühling-Gillot","updated_at":"2025-03-12T10:25:11+02:00","body_html":"\u003cp class=\"\"\u003eRheinhessenin koillisosassa, Bodenheimin kylässä sijaitsevan Kühling-Gillot’n tilan historia ulottuu parin vuosisadan taakse. Vuodesta 2006 alkaen Carolin Spanier on luotsannut perhetilansa toimintaa vanhempiensa Gabi ja Roland Gillotin jalanjäljissä. Yhdessä aviomiehensä Hans Oliver Spanierin kanssa Carolinin on onnistunut nostaa tila Rheinhessenin viinintuottajien kärkikastiin. Tämä tehokaksikko vastaa myös Hans Oliverin perhetilasta BattenfeldSpanierista, sekä huolehtii pariskunnan kahdesta pojasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003ePariskunnan molemmilla viinitiloilla noudatetaan samoja periaatteita: viinitarhoja hoidetaan luonnonmukaisin ja biodynaamisin menetelmin, ja kellareissa pyritään mahdollisimman vähäeleisesti tuomaan kunkin tarhan terroirin piirteet esiin. Kühling-Gillot'n tarhojen keskiössä on jyrkkä Roter Hangin alue, jonka punaisen maaperän elinvoimaisuutta ja vesivarantoja ylläpidetään biodynaamisin menetelmin. Vuosittain tarhoille levitetään heinää, joka auttaa viiniköynnöksiä selviytymään ilman keinokastelua. Tarhojen maaperä on punaista liuskekiveä sekä kalkkipitoista savea. Tarhoja tilalla on yhteensä BattenfeldSpanierin kanssa yhteensä 50 hehtaarin verran. 75% istutuksista on Rieslingiä, 15% Spätburgunderia, ja loput Grauburgunderia ja Chardonnayta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eKellareissa viinien kanssa ei pidetä kiirettä ja ne saavat käydä spontaanisti suurissa puuastioissa ja tammitynnreissä. Viinit tuodaan markkinoille usein vasta 3-10 vuoden iässä. C\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003earolinin ja Oliverin mukaan tämän kypsytysajan myötä viinien rypäleellinen maku astuu syrjään antaen tilaa maaperän ja viinitarhan luonteenpiirteille. Omistajapariskunnan lisäksi tilan tuotannosta vastaavat Axel Thieme ja Christopher Full.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eTilan Qvinterra Riesling on sekoitus viinitarhoilta, jotka sijaitsevat viidessä eri kylässä, Oppenheimissa, Niersteinissa, Nackenheimissa, Bodenheimissa ja Laubenheimissa. Tilan tarhat sijaitsevat Rheinhessenin pohjoisosissa, joissa maaperä on pääasiassa punaista liuskekiveä. Tilan portfoliosta löytyy myös viinejä, jotka tehdään eksklusiivisesti tilan viideltä Grosse Lage ja kolmelta Erste Lage -palstalta. Tilan erikoisuutena on Rothenbergin tarhalla sijaitseva Kapellchen-palsta, jonka köynnökset on istutettu 1930-luvun alussa. Tällöin laki ei vielä velvoittanut viininviljelijöitä käyttämään viinikirvoille resistantteja juurakoita, minkä vuoksi palstalta saatavaa viiniä kutsutaan nimellä ‘wurzelecht’.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eVuonna 2015 Falstaff valitsi Carolin Spanier-Gillot’n vuoden viinintekijäksi. Vuonna 2018 tila sai nimitykset Vinum Winery of the Year ja Eichelmann Wine Estate of the Year. Vuoden 2020 oppaassaan Gault \u0026amp; Millau valitsi Nackenheim Rothenberg Riesling Wurzelecht 2018 Saksan parhaaksi kuivaksi Rieslingiksi antaen sille täydet 100 pistettä. Kühling-Gillot kuuluu Saksan laatuviinintuottajien VDP-järjestöön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eTuottajalla on luomusertifikaatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.kuehlingandbattenfeld.com\/en\/interconnected\"\u003eLue lisää!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T23:56:11+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Kühling-Gillot"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T23:56:20+03:00","alt":null,"width":1000,"height":563,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/kg-1.jpg?v=1626814581"}},{"id":647927234885,"handle":"kuhling-gillot-ja-battenfeldspanier","updated_at":"2025-03-12T10:25:11+02:00","published_at":"2025-03-05T13:47:13+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Kühling-Gillot ja BattenfeldSpanier","body_html":"\u003cp\u003eNäihin ja moniin muihin Carolinen upeisiin viineihin pääset tutustumaan niin Carolinen Masterclassissa maanantaina 24. maaliskuuta kello 11:30-13:00 kuin sen jälkeen avoimessa tastingissä Viinitie Weinbörsessä kello 13:00-17:00. Ilmoittaudu mukaan alla olevien linkkien kautta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKello 11:30-13:00\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.lyyti.fi\/reg\/BattenfeldSpanier__KuhlingGillot_masterclass_7300\/fi\"\u003e\u003cspan\u003eBattenfeldSpanier \u0026amp; Kühling-Gillot -masterclass\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKello 13:00-17:00\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.lyyti.fi\/reg\/Viinitie_Weinborse_2025_6059\/fi\"\u003eWeinbörse open tasting\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e"},{"id":268179308739,"handle":"punaviinit","title":"Punaviinit","updated_at":"2025-03-14T11:40:25+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"}],"published_scope":"web"},{"id":274383306947,"handle":"rheinhessen","title":"Rheinhessen","updated_at":"2025-03-13T14:10:06+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-06T15:43:55+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alue:Rheinhessen"}],"published_scope":"web"}]
Terroir, production method and maturation:The grapes are collected from the old limestone clay soil of the Oppenheim village orchard. The garden's vines were planted in the 1980s with Burgundy clones. The wine ferments and matures in once-used French oak barrels for almost 2 years.
Use: As an accompaniment to pepper-glazed tuna fillet.
Description:An open deep aroma with both red fruitiness and spiciness and roastiness. The medium-bodied taste is still dense with tannins, but the layered aftertaste promises the wine a long life.
Additional information
Producer
Kühling-Gillot
Area
Rheinhessen
Country
Saksa
Koko
0.75l
Ingredients
100% Pinot Noir
Vintage
2020
Alcoholicity
12.5%
Alko product information
Product number
929341
Selection
Tilausvalikoima
Kühling-Gillot
The history of the Kühling-Gillot farm, located in the village of Bodenheim in the northeast of Rheinhessen, goes back a couple of centuries.
In 2002, after graduating as a winemaker from Geisenheim, Carolin Spanier took over the responsibility of running the family farm from her parents, Gabi and Roland Gillot.
