[{"id":268277088451,"handle":"alkon-tilausvalikoima","title":"Alkon tilausvalikoima","updated_at":"2024-12-16T20:50:19+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-25T09:39:45+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2024-12-16T20:50:19+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-12-16T20:50:52+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-12-16T20:50:52+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":274319278275,"handle":"itavalta","title":"Itävalta","updated_at":"2024-12-16T13:55:25+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-05T19:38:13+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Itävalta"}],"published_scope":"web"},{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-12-16T20:50:52+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268179341507,"handle":"valkoviinit","title":"Valkoviinit","updated_at":"2024-12-16T18:55:28+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"}],"published_scope":"web"},{"id":274385109187,"handle":"wien","title":"Wien","updated_at":"2024-12-07T21:45:08+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-06T15:55:43+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alue:Wien"}],"published_scope":"web"},{"id":275611353283,"handle":"wieninger","title":"Wieninger","updated_at":"2024-12-07T21:45:08+02:00","body_html":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003eLuonnonmukaista viinintuotantoa suurkaupungin rajojen sisäpuolelta? Kyllä vain, Itävallan pääkaupunki ei ole kuuluisa vain Mozart kugeleista. Wienin alueella valmistetaan viiniä runsaasti, tarhojen yhteenlaskettu pinta-ala on liki 700 hehtaaria, mutta koska kaupunkilaiset ovat janoista sorttia, tuotteita ei ole perinteisesti riittänyt vientiin asti. Viime vuosina Wienin kaupunkiviinit ovat lähteneet valloittamaan maailmaa menestyneimpien tuottajien viitoittamalla tiellä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003eWieningerin viinitalo ja Wienin laatuviinit ovat lähes synonyymeja, eikä kyse ole vain nimien ilmeisestä yhteneväisyydestä. Tilan viineistä vuodesta 1987 alkaen vastannut “mies Viennasta”, Fritz Wieninger, on voittanut lähes kaikki merkittävät viininvalmistuspalkinnot, joita Itävallassa jaetaan. Kun lasin nostaa huulilleen ja kulauttaa, näkemykseen on helppo yhtyä. Jo kolmessa vuodessa Fritz hankki itselleen Winemaker of the Year -palkinnon ja tänä päivänä herran viinejä juodaan jopa 42 eri maassa pallon jokaisella eri mantereella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003eWieninger kasvattaa 55 hehtaaria kattavilla tarhoillaan alueelle tyypillisiä rypälelajikkeita, joiden kirjo on laaja. Perinteisten itävaltalaisten lajikkeiden lisäksi tarhoilla kasvaa myös kansainvälisiä lajikkeita, sillä tilan lähellä on viinikoulu, joka on istuttanut alueella useita eri rypälelajikkeita. Eräillä Wieningerin tarhoista kasvaa kymmenkunta lajiketta sekaisin. Tämä Gemischter satz –kasvatustapana tunnettu menetelmä toimi takavuosina viljelijän vakuutuksena: ennakoimattomat sairaudet, home tai kypsyysongelmat vaivasivat usein yhtä tai kahta lajiketta kerrallaan, jolloin muut lajikkeet tuottivat terveitä rypäleitä ja viljelijä pystyi valmistamaan viiniä jokaisena vuotena. Wieningerin osaavissa käsissä syntyy raikas ja vivahteikas viini, jota tuohisuisinkaan ei erehdy luulemaan chardonnayksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003eWieningerin tarhat sijaitsevat Wienin kaupunkia hallitsevan Nussberg-vuoren rinteillä, joilta aukeaa eräs maailman mielenkiintoisimmista viinitarhamaisemista. Urbaanin kaupungin ja luomuviinitarhojen yhdistelmä on näkemisen väärti. Wieninger valmistaa viininsä luonnon kantokykyä kunnioittaen ja biodynaamista oppia hyödyntäen 1500-luvulla toimineen luostarin tiloissa. Valittu viininvalmistusfilosofia tuottaa Fritzin mukaan tasapainoisia ja tyylikkäitä viinejä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003eTilan vuosituotanto on noin 400 000 pulloa. Tuottajalla on respekt-BIODYN-sertifikaatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.wieninger.at\/?lang=en\"\u003eLue lisää!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T18:13:44+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Wieninger"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T18:13:43+03:00","alt":null,"width":840,"height":659,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/Wieninger_4.jpg?v=1626794024"}}]
The self-righteous star of the dining table, which can be matured for years, from Vienna's top producer.
Terroir, production method and maturation: Herrnholz, a vineyard located in Bisamberg, gets its name from the surrounding forest. The soil has sand and slate. The scarce supply of nutrients keeps the yield of old vines, over 50 years old, low and the growth rate slow.The wine is produced using biodynamic methods. Harvesting is done by hand and the grapes are carefully selected. The wine ferments with wild yeast in steel tanks.
Use: Versatile fish wine with excellent aging potential.
Description: Mineral and pleasantly spicy aroma, where you can find apple, lime and ginger. The taste is dry, elegant and mineral, but sinewy and concentrated – as you might expect from old vines!
Additional information
Producer
Wieninger
Area
Wien
Country
Itävalta
Koko
0.75l
Ingredients
100% Grüner Veltliner
Vintage
2021
Alcoholicity
13.5%
Alko product information
Product number
912726
Selection
Tilausvalikoima
Wieninger
Natural wine production from within the borders of a big city? Yes, the Austrian capital is not only famous for Mozart kugels.
Wine is produced in abundance in the Vienna region, the combined area of the vineyards is nearly 700 hectares, but because the townspeople are a thirsty sort, there has traditionally not been enough to export.
