[{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-12-16T20:50:52+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-12-16T20:50:52+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":274319605955,"handle":"saksa","title":"Saksa","updated_at":"2024-12-16T18:55:28+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-05T19:41:45+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Saksa"}],"published_scope":"web"},{"id":275677610179,"handle":"nahe","title":"Nahe","updated_at":"2024-12-11T15:05:42+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-21T12:21:05+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alue:Nahe"}],"published_scope":"web"},{"id":406731915517,"handle":"rieslingin-helmet","title":"Rieslingin helmet","updated_at":"2024-12-16T16:20:36+02:00","body_html":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRiesling täyttää tänä vuonna 588 vuotta. Valitse omaan ravintolaasi Suomen laajimman Riesling-valikoiman parhaat helmet maailman huipputuottajilta. \u003c\/span\u003e","published_at":"2023-01-11T12:41:50+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"20"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Rypäleet:Riesling"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2023-01-11T16:06:16+02:00","alt":null,"width":1920,"height":1080,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/riesling-helmet.png?v=1673445977"}},{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-12-16T20:50:52+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":282903019715,"handle":"schafer-frohlich","title":"Schäfer-Fröhlich","updated_at":"2024-12-11T15:05:42+02:00","body_html":"\u003cp\u003eSchäfer-Fröhlichin perhe on viljellyt viiniä Nahessa jo parin sadan vuoden ajan historiankirjojen yltäessä aina vuoteen 1780 saakka. Viinimö \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eperustettiin 2 hehtaarista koostuvien tarhojen yhteyteen 1970-luvulla \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e ja viimeiset kaksi sukupolvea ovat todella nostaneet tilan sen nykyiseen menestykseen. 1990-luvulla tilan vetovastuuseen siirtyneen Tim Fröhlichin ja vaimonsa Nicolen kanssa tiimiä pyörittävät tänä päivänä Nicolen sisar Meike miehensä Mats Genheimerin kanssa. Tim teki ensimmäisen viininsä vuonna 1995 ollessaan vasta 21-vuotias. Yhdessä vanhempiensa Karinin ja syksyllä 2021 sairauden uuvuttamana menehtyneen Hansin kanssa tehdyn työn ansiosta tila nousi maan johtavista tuottajista koostuvaan VDP-järjestöön vuonna 2001. Kaikki tilan viinit on sertifioitu paikallisen Fair'n Green -sertifikaatin mukaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNahen huipputuottajiin lukeutuvan Schäfer-Fröhlichin \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e21 hehtaaria kattavat viinitarhat sijaitsevat pääasiassa vulkaanisella ja liuskekivisellä maaperällä. Tilan kuuluisin viini tulee Bockenaun kylässä sijaitsevalta Felseneckin Grosse Lage -monopolitarhalta, joskin huipputarhoja löytyy myös \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSchloßböckelheimin ja Monzingenin kylistä. Yhteensä tilalla on kuusi Grosse Lage -tarhaa, jotka kaikki sijaitsevat kivisillä jyrkillä rinteillä, osan kohotessa jopa 70° kulmassa. Tarhojen rypäleistä 85% on Rieslingiä ja loput 15% burgundilaisia lajikkeita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePerfektionistina ja terroirfanaatikkona tunnetun Timin luottamus tarkkaan työskentelyyn tarhoilla ja kellareissa, sekä jatkuva muiden alueiden ja maiden viinien maistaminen, tutkiminen ja analysointi näkyy tilan omissa viineissä puhdaspiirteisyytenä ja heleytenä. Tilan viinifilosofian ytimessä on terveiden rypäleiden käyttäminen. Rieslingit käyvät kaikki spontaanisti ilman lisättyjä hiivakantoja. Suurin osa viineistä valmistuu terästankeissa, mutta kellarista löytyy myös hieman neutraaleja tammiastioita sekä muutama barrique-tynnyri. Tilan viinityyli on nuorena melko reduktiivinen, minkä myötä viinit kestävät myös usean vuoden kypsytystä. Tim haluaa viiniensä kutsuvan nauttijaa kaatamaan itselleen myös toisen lasillisen, joten viineistä pyritään tekemään mahdollisimman hienoja ja elegantteja. Tilan viinit ovat erittäin arvostettuja ympäri maailman ja vuonna 2019 James Suckling valitsikin yhden tilan viineistä maailman parhaimmaksi valkoviiniksi!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTilan kokonaisvuosituotanto on noin 120 000 pulloa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.weingut-schaefer-froehlich.de\/\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-10-12T11:28:51+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Schäfer-Fröhlich"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-10-12T12:51:18+03:00","alt":null,"width":1916,"height":1003,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/csm_Schaefer-Froehlich_201907_web-086-8851_6cfda2b5f0.jpg?v=1634032279"}},{"id":268179341507,"handle":"valkoviinit","title":"Valkoviinit","updated_at":"2024-12-16T18:55:28+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"}],"published_scope":"web"}]
Terroir, production method and ripening: The grapes are hand-harvested in the village of Bockenau from a cool and steep vineyard, the soil of which consists of Devonian blue slate. The vines are 35 years old. The wine ferments spontaneously in steel tanks. Residual sugar 88.7g/l, acids 8.4g/l.
Use: As a partner for hot fish soup or mild cheeses.
Description: An open and attractive fragrance with ripe peachiness and flowers. The semi-dry taste is nicely balanced with the acidity of the wine, and the intensity also promises the wine aging potential.
Additional information
Producer
Schäfer-Fröhlich
Area
Nahe
Country
Saksa
Koko
0.75l
Ingredients
100% Riesling
Vintage
2017
Alcoholicity
8%
Schäfer-Fröhlich
The Schäfer-Fröhlich family has cultivated wine in Nahe for a couple of hundred years, with the history books going all the way back to 1780.
Winery was established in the 1970s in connection with the 2-hectare paddocks and the last two generations have really elevated the farm to its current success.
