[{"id":275605094595,"handle":"adegas-valminor","title":"Adegas Valmiñor","updated_at":"2024-12-12T14:50:11+02:00","body_html":"\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Tila on 21-vuotiaan Viinitien kaikkien aikojen ensimmäinen yhteistyökumppani!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIberian niemimaan luoteisimmassa nurkkauksessa sijaitseva Galicia on outolintu kuivan Espanjan alueella. Atlantin rannalla sataa lähes päivittäin ja sumu peittää eukalyptuspuiden kansoittamat vihreät rinteet taajaan. Galician näkökulmasta Costa del Sol aurinkorantoineen ja sateenvarjodrinkkeineen voisi yhtä hyvin sijaita toisella planeetalla. Galician viinitarhat sijaitsevat pääosin Rías Baixasissa, aivan Portugalin rajan pohjoispuolella. Tarhat ovat kooltaan pieniä ja viiniä on perinteisesti tuotettu maakunnan omiin tarpeisiin. Tämän seurauksena Galician viinit ovat suurelle yleisölle edelleen pitkälti tuntemattomia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eViime vuosina alueen erinomaista potentiaalia on alettu ymmärtää samalla, kun viinin valmistukseen on panostettu isolla kädellä. Se on kannattanut: Galiciasta on löydettävissä Espanjan mielenkiintoisimmat, täysin valtavirrasta poikkeavat, hedelmäisen raikkaat ja miellyttävän hapokkaat viinit, joissa on sekä painoa että vivahteikkuutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAdegas Valmiñor on laatuluokitusalueensa, DO Rías Baixasin, mielenkiintoisimpia viinitaloja. O Rosalin ala-alueella, aivan Portugalin rajan ja Atlantin tuntumassa sijaitseva viinitalo on perustettu vuonna 1997. Carlos Gomezin perustama tila hyödyntää modernia teknologiaa, mutta kunnioittaa vanhaa kelttiläistä historiaa, mihin myös tilan etiketeissä näkyvä nelisymbolinen logo viittaa. Sijaintinsa johdosta talon tarhojen ilmasto on leuto, sillä Atlantin lisäksi tarhat saavat vaikutteita aluetta halkovasta Miño-joesta. Tarhat sijaitsevat kukkuloiden suojaamissa, lähes merenpinnan tasolla olevissa laaksoissa, ja niiden maaperä on varsin mineraalipitoista, minkä maistaa myös lasissa. Tilalla on hallussaan 40 hehtaaria viinitarhoja, joilla kasvaa pääasiassa Albariñoa, Treixaduraa ja Loureiroa. Tarhat jakautuvat neljään eri lokaatioon, joiden maaperä vaihtelee lietteisestä savesta ja joen mukanaan tuomista kivistä liuskekiveen sekä graniittiin. Omat tarhat kattavat noin 40% tuotantoon tarvittavista rypäleistä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTilan viinintekijänä oli yli 20 vuoden ajan aina vuoden 2019 alkuun saakka yksi alueen arvostetuimpia ja kokeneimpia enologeja, Cristina Mantilla. Viinien laatuun on panostettu määrätietoisesti ja vuonna 2002 valmistuneet tuotantotilat ovatkin eräät alueen nykyaikaisimmista. Vuonna 2016 Valmiñor asensi ja alkoi ensimmäisenä alueen viinitilana hyödyntää aurinkopaneeleita energiantuotannossaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTilan vuosituotanto on noin 600 000 pulloa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/adegasvalminor.com\/\"\u003eLue lisää!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T16:54:51+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Adegas Valmiñor"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T16:54:49+03:00","alt":null,"width":1000,"height":444,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/image-asset.jpg?v=1626789290"}},{"id":268277088451,"handle":"alkon-tilausvalikoima","title":"Alkon tilausvalikoima","updated_at":"2024-12-16T20:50:19+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-25T09:39:45+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2024-12-16T20:50:19+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-12-16T20:50:52+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-12-16T20:50:52+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":274366234819,"handle":"galicia","title":"Galicia","updated_at":"2024-12-14T23:50:06+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-06T10:09:09+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alue:Galicia"}],"published_scope":"web"},{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-12-16T20:50:52+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268438536387,"handle":"espanja","title":"Espanja","updated_at":"2024-12-16T20:50:12+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T11:32:51+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Espanja"}],"published_scope":"web"},{"id":268179341507,"handle":"valkoviinit","title":"Valkoviinit","updated_at":"2024-12-16T18:55:28+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"}],"published_scope":"web"}]
Not only the best white wine in the region, but also the best in the country in its category. A great food wine that brings crabs and shellfish back to life.
Terroir, method of production and maturation: The vineyards are located in the southern O Rosal sub-region of the Riás Baixas in northwestern Spain, right next to the coast on the border with Portugal. The climate is cool in Spanish terms and the rainfall is high. The soil of the shelters consists of silty clay and stones brought by the river. The grapes used to make the wine come from vines that are at least 40 years old, are picked by hand into 20 kg boxes and selected at the winery. After that, each grape variety is macerated at 10°C for 6-8 hours before they are pressed. The grape juice of each variety is used separately in temperature-controlled steel tanks. Albariño and Loureira mature on lees for 2 months.
Use: Fish and shellfish dishes. Dishes containing ground and top artichokes go particularly well with wine.
Description: The clean and aromatic scent has grass, green apple and apricot. The dry taste is richly acidic and full of ripe fruit.
Additional information
Producer
Adegas Valmiñor
Area
Galicia
Country
Espanja
Koko
0.75l
Ingredients
48% Albariño, 47% Loureiro, 5% Treixadura
Vintage
2023
Alcoholicity
12.5%
Alko product information
Product number
945073
Selection
Tilausvalikoima
Adegas Valmiñor
The winery is the very first collaborating estate for 20-year-old Viinitie!
Located in the northwesternmost corner of the Iberian Peninsula, Galicia is an oddball in the arid region of Spain.
On the Atlantic coast, it rains almost every day and fog covers the green slopes populated by eucalyptus trees.
