[{"id":275605094595,"handle":"adegas-valminor","title":"Adegas Valmiñor","updated_at":"2024-12-23T14:32:43+02:00","body_html":"\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Tila on 21-vuotiaan Viinitien kaikkien aikojen ensimmäinen yhteistyökumppani!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIberian niemimaan luoteisimmassa nurkkauksessa sijaitseva Galicia on outolintu kuivan Espanjan alueella. Atlantin rannalla sataa lähes päivittäin ja sumu peittää eukalyptuspuiden kansoittamat vihreät rinteet taajaan. Galician näkökulmasta Costa del Sol aurinkorantoineen ja sateenvarjodrinkkeineen voisi yhtä hyvin sijaita toisella planeetalla. Galician viinitarhat sijaitsevat pääosin Rías Baixasissa, aivan Portugalin rajan pohjoispuolella. Tarhat ovat kooltaan pieniä ja viiniä on perinteisesti tuotettu maakunnan omiin tarpeisiin. Tämän seurauksena Galician viinit ovat suurelle yleisölle edelleen pitkälti tuntemattomia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eViime vuosina alueen erinomaista potentiaalia on alettu ymmärtää samalla, kun viinin valmistukseen on panostettu isolla kädellä. Se on kannattanut: Galiciasta on löydettävissä Espanjan mielenkiintoisimmat, täysin valtavirrasta poikkeavat, hedelmäisen raikkaat ja miellyttävän hapokkaat viinit, joissa on sekä painoa että vivahteikkuutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAdegas Valmiñor on laatuluokitusalueensa, DO Rías Baixasin, mielenkiintoisimpia viinitaloja. O Rosalin ala-alueella, aivan Portugalin rajan ja Atlantin tuntumassa sijaitseva viinitalo on perustettu vuonna 1997. Carlos Gomezin perustama tila hyödyntää modernia teknologiaa, mutta kunnioittaa vanhaa kelttiläistä historiaa, mihin myös tilan etiketeissä näkyvä nelisymbolinen logo viittaa. Sijaintinsa johdosta talon tarhojen ilmasto on leuto, sillä Atlantin lisäksi tarhat saavat vaikutteita aluetta halkovasta Miño-joesta. Tarhat sijaitsevat kukkuloiden suojaamissa, lähes merenpinnan tasolla olevissa laaksoissa, ja niiden maaperä on varsin mineraalipitoista, minkä maistaa myös lasissa. Tilalla on hallussaan 40 hehtaaria viinitarhoja, joilla kasvaa pääasiassa Albariñoa, Treixaduraa ja Loureiroa. Tarhat jakautuvat neljään eri lokaatioon, joiden maaperä vaihtelee lietteisestä savesta ja joen mukanaan tuomista kivistä liuskekiveen sekä graniittiin. Omat tarhat kattavat noin 40% tuotantoon tarvittavista rypäleistä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTilan viinintekijänä oli yli 20 vuoden ajan aina vuoden 2019 alkuun saakka yksi alueen arvostetuimpia ja kokeneimpia enologeja, Cristina Mantilla. Viinien laatuun on panostettu määrätietoisesti ja vuonna 2002 valmistuneet tuotantotilat ovatkin eräät alueen nykyaikaisimmista. Vuonna 2016 Valmiñor asensi ja alkoi ensimmäisenä alueen viinitilana hyödyntää aurinkopaneeleita energiantuotannossaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTilan vuosituotanto on noin 600 000 pulloa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/adegasvalminor.com\/\"\u003eLue lisää!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T16:54:51+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Adegas Valmiñor"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T16:54:49+03:00","alt":null,"width":1000,"height":444,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/image-asset.jpg?v=1626789290"}},{"id":605977510213,"handle":"alkon-erikoisera","title":"Alkon erikoiserä","updated_at":"2024-12-23T14:32:54+02:00","body_html":"","published_at":"2023-08-09T14:04:03+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Erikoiserä"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-12-26T22:15:27+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-12-26T22:15:27+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":274366234819,"handle":"galicia","title":"Galicia","updated_at":"2024-12-23T14:31:53+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-06T10:09:09+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alue:Galicia"}],"published_scope":"web"},{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-12-26T22:15:27+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268438536387,"handle":"espanja","title":"Espanja","updated_at":"2024-12-26T22:15:05+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T11:32:51+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Espanja"}],"published_scope":"web"},{"id":268179341507,"handle":"valkoviinit","title":"Valkoviinit","updated_at":"2024-12-26T13:50:18+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"}],"published_scope":"web"}]
Hedelmäinen ja raikas albariño puolikkaassa pullossa.
Terroir, valmistustapa ja kypsytys:Viinipalstat sijaitsevat O Rosalin ala-alueella, aivan rannikon tuntumassa Portugalin rajalla. Rypäleet poimitaan käsin 20-kiloisiin laatikoihin ja valikoidaan tarkoin viinitalolla. Viini kylmämaseroituu 10ºC 6 tunnin ajan, minkä jälkeen rypäleet puristetaan hellästi. Asetuttuaan terästankeissa viini käy kontrolloidussa lämpötilassa, minkä jälkeen se suodatetaan ja pullotetaan.
Käyttö: Monipuolisesti kala- ja äyriäisruokien kanssa.
Kuvaus: Mineraalisessa ja aromaattisessa tuoksussa on vehreyttä, omenankuorta, hiven päärynää ja greippiä. Kuiva maku, jossa viinin hedelmäisyys yhdistyy erittäin runsaaseen hapokkuuteen ja pitkään mineraaliseen jälkimakuun.
Additional information
Producer
Adegas Valmiñor
Area
Galicia
Country
Espanja
Koko
0.375l
Ingredients
100% Albariño
Vintage
2023
Alcoholicity
12.5%
Alko product information
Product number
521314
Selection
Erikoiserä
Adegas Valmiñor
The winery is the very first collaborating estate for 20-year-old Viinitie!
Located in the northwesternmost corner of the Iberian Peninsula, Galicia is an oddball in the arid region of Spain.
On the Atlantic coast, it rains almost every day and fog covers the green slopes populated by eucalyptus trees.
