[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-12-16T20:50:52+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":605977510213,"handle":"alkon-erikoisera","title":"Alkon erikoiserä","updated_at":"2024-12-05T12:30:23+02:00","body_html":"","published_at":"2023-08-09T14:04:03+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Erikoiserä"}],"published_scope":"web"},{"id":268438536387,"handle":"espanja","title":"Espanja","updated_at":"2024-12-16T20:50:12+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T11:32:51+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Espanja"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-12-16T20:50:52+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-12-16T20:50:52+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":279984472259,"handle":"trus","title":"Trus","updated_at":"2024-12-16T15:30:18+02:00","body_html":"\u003cp\u003eMaa, tammi, rypäle ja aurinko, eli tierra, roble, uva y sol. Siinä kiteytettynä Bodegas Trusin, vuonna 1999 Ribera del Dueroon perustetun viinitilan filosofia. Viinitilan ajatuksena on tuottaa tyypillisiä Ribera del Dueron viinejä, mutta totuttua raikkaammalla ja puhtaasti terroiriaan ilmentävällä tyylillä. Trusin viineissä Tinto Fino eli Tempranillo tuo esiin kunkin vuoden ilmastolliset olosuhteet ja yksilölliset tarhat ja niiden tarpeiden mukaan mallinnetut toimenpiteet tuottavat kompleksisia viinejä, jotka kestävät vuosien kypsytystä kellarissa.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePiñel de Abajon pienessä kylässä Campo de Peñafielin sydämessä sijaitseva viinitila oli alku perheyritys Palacios Vinos de Fincalle, johon kuuluvat nyt myös Nivarius ja Proelio Riojassa. Valladolidin provinssissa sijaitsevan Trusin tarha-alueet sijoittuvat ympäri Ribera del Dueron aluetta, ja niitä löytyy niin \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMoradillosta, Roasta, Peñarandasta kuin Baños de Valdearadosista. Kuten muilla Palacios Vinos de Fincan tiloilla, myös Trusilla keskitytään tarhojen mikroterroirin analysoimiseen yhdessä chileläisen maaperäkonsultti Pedro Parran kanssa. Ribera del Duerossa tarhojen korkea sijainti merenpintaan nähden on tärkein elementti rypäleiden ja niistä valmistettujen viinien tasapainoisen rakenteen ja kypsyyden saavuttamiseksi. Trusin tarhoilla katsotaan tulevaisuuteen ja ilmaston lämpenemisen vuoksi monet tarhat sijaitsevatkin tällä hetkellä äärirajoilla, missä rypäleet pystyvät juuri ja juuri kypsymään. Auringonsäteiden intensiivisyys rinteillä varmistaa, että rypäleissä on runsaasti hedelmäisyyttä.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eTilalla on hallussaan 140 hehtaarin verran tarhoja, sekä lisäksi 40 hehtaarin verran yksittäisiä tarhoja, joita vaalivat tilan sopimusviljelijät. Tarhojen istutustiheys on noin 3300 köynnöstä per hehtaari. Rypäleet valikoidaan kerättäessä jo tarhoilla, mutta myös niiden saapuessa viinitilalle jokainen terttu käydään läpi. Rankojen poiston jälkeen viinit käytetään 25 000 -litraisissa ranskalaisissa tammastioissa hitaasti 10-15 päivän ajan hellän maseraation kestäessä pitkään. Käymislämpötila pidetään noin 25°C rypäleiden luontaisen hedelmäisyyden ja raikkauden säilyttämiseksi. Viinit kypsytetään uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä eikä niitä suodateta ennen pullotusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTilan vuosituotanto on noin 1 000 000 pulloa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/palaciosvinosdefinca.com\/\"\u003eLue lisää!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-09-03T09:51:31+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Trus"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-09-03T09:51:30+03:00","alt":null,"width":3425,"height":2475,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/1-bodegas-trus.jpg?v=1733404415"}},{"id":268179341507,"handle":"valkoviinit","title":"Valkoviinit","updated_at":"2024-12-16T18:55:28+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"}],"published_scope":"web"}]
Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään käsin Peñaranda de Dueron puskamaisina kasvavista yli 50-vuotiaista köynnöksistä, joita ei keinokastella. Tarhat kasvavat 900-940 metrin korkeudella. Rankojen poiston ja murkauksen jälkeen rypäleet saavat kylmämaseroitua hetken, minkä jälkeen ne puristetaan. Käyminen tapahtuu 14-18°C terästankeissa noin 20 päivän ajan, minkä jälkeen viini kypsyy käytetyissä tammitynnyreissä 6 kuukauden ajan sakan päällä.
Käyttö: Intensiivisille kalaruoille.
Kuvaus: Jokseenkin aromaattisessa tuoksussa on sitruksisuutta ja hentoa kukkeutta. Kuiva keskitäyteläinen maku on suutuntumaltaan runsas, keskihapokas ja viipyilevä.
Lisätiedot
Tuottaja
Trus
Alue
Ribera del Duero
Maa
Espanja
Ainesosat
100% Albillo Mayor
Vuosikerta
2020
Alkoholipitoisuus
13%
Alkon tuotetiedot
Tuotenumero
549707
Valikoima
Erikoiserä
Trus
Maa, tammi, rypäle ja aurinko, eli tierra, roble, uva y sol.
Siinä kiteytettynä Bodegas Trusin, vuonna 1999 Ribera del Dueroon perustetun viinitilan filosofia.