Bassanoshiro
Olemme viinitukkureita, mutta myös viinintekijöitä. Vuosikausien tuottajayhteistyön aikana olemme ihastuneet Veneton alueen aromaattisiin valkoisiin lajikkeisiin, jotka pääsevät mielestämme parhaiten oikeuksiinsa alueen luonnonmukaisin menetelmin viljellyillä rinnetarhoilla. Lasissa nämä puhdaspiirteisen aromaattiset lajikkeet tarjoavat gastronomisia elämyksiä erityisesti länsimaisesta ruokakulttuurista poikkeavien makujen kumppanina.
Bassanoshirossa yhdistyy Viinitien rakkaus viiniin sekä japanilaiseen kulttuuriin ja maan ruokaan. Bassanoshiro kääntyy sananmukaisesti “Bassan valkoinen”, sillä ‘shiro’ on japania ja tarkoittaa valkoista. Tämä viini on saanut alkunsa Bassano del Grappan alueella tunnetusta Garganega-lajikkeesta. Täydellinen viini puhdaspiirteiselle ruoalle, kuten sushille ja aromikkaalle kaakkoisaasialaiselle makumaailmalle!
Viini on luomusertifioitu.
