[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-12-17T11:30:10+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268277088451,"handle":"alkon-tilausvalikoima","title":"Alkon tilausvalikoima","updated_at":"2024-12-17T11:30:10+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-25T09:39:45+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2024-12-17T11:30:10+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":275605553347,"handle":"azul-y-garanza-bodegas","title":"Azul y Garanza Bodegas","updated_at":"2024-12-15T21:55:23+02:00","body_html":"\u003cdiv class=\"sqs-block html-block sqs-block-html\" data-block-type=\"2\" id=\"block-yui_3_17_2_20_1488974788706_15219\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sqs-block-content\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMinkälainen mielennyrjähdys saattaa lahjakkaat enologit valmistamaan viiniä keskellä autiomaata? Azul y Garanzan kohdalla kysymys on varsin aiheellinen, sillä viinitila sijaitsee keskellä Espanjan suurinta autiomaata, Las Bardenas Realesia, Navarran maakunnassa. Rajoja rikkovan viinintekijäkolmikon, María Barrenan, veljensä Fernando Barrenan ja Dani Sánchezin, mukaan vastausta ei tarvitse etsiä kaukaa. Se löytyy lasista.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutiomaan armoton ilmasto heittää köynnöksille haasteen. Suuret vaihtelut öiden ja päivien lämpötiloissa paksuntavat rypäleiden kuoria, jolloin rypälemehuun tarttuu runsaasti väriaineita ja viineihin muodostuu upea tanniinirakenne. Maaperää kuormittavia kemiallisia lannoitteita tai torjuntamyrkkyjä ei tilalla käytetä. Vuotuiset tuotantomäärät ovat maltillisia ja karut olosuhteet tuottavat konsentroituneita rypäleitä. Viinien laatu lähtee hyvinvoivista köynnöksistä.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKolmikko on valmistanut viinejään vuodesta 2000 alkaen, ensipäivästä lähtien luomumenetelmin. Marían ja Fernandon isä omisti 2 hehtaarin kokoisen viinitarhan alueella, ja pikkuhiljaa sen rinnalle alettiin haalia lisää tarhoja. Viinien valmistusta varten ystävykset ostivat vanhan osuuskunnan tilat, jotka he yhdessä kunnostivat ja kalustivat tarpeisiinsa. Barrenat ja Sánchez palkittiin ensimmäisestä pullotetusta sadostaan DO Navarran myöntämällä laatupalkinnolla, joten tuloksia voi pitää onnistuneina. Viinien ainutlaatuisuuden takana ovat paitsi kasvuolosuhteet ja tinkimättömyys laadun suhteen, myös Danin työkokemus laatuviinien tuotannossa Prioratissa Mas d’en Gilin ja Clos Mogadorin viinitaloilla.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTänä päivänä kaveruksilla on hoidossaan 45 hehtaaria tarhoja, joista he omistavat itse 12 hehtaaria. Kaikki tuotanto on orgaanista. Viinitalon nimi ‘Azul y Garanza’ tarkoittaa sinistä ja karmiininpunaista. Kun nämä kaksi väriä yhdistetään, saadaan lopputulokseksi tilan punaviineille tunnusomainen väri, joka on sävyltään syvän tumma ja intensiivinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTuottajalla on luomusertifikaatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.azulygaranza.com\/\"\u003eLue lisää!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sqs-block summary-v2-block sqs-block-summary-v2\" data-block-json='{\"hSize\":null,\"floatDir\":null,\"collectionId\":\"5885b31f3e00beae85e42c35\",\"design\":\"autogrid\",\"headerText\":\"Featured\",\"textSize\":\"medium\",\"pageSize\":10,\"imageAspectRatio\":\"1\",\"columnWidth\":235,\"gutter\":50,\"listImageSize\":30,\"listImageAlignment\":\"left\",\"slidesPerRow\":3,\"textAlignment\":\"left\",\"showTitle\":true,\"showThumbnail\":true,\"showExcerpt\":false,\"showReadMoreLink\":false,\"showPrice\":true,\"productQuickViewEnabled\":false,\"showPastOrUpcomingEvents\":\"Upcoming\",\"metadataPosition\":\"below-content\",\"primaryMetadata\":\"none\",\"secondaryMetadata\":\"none\",\"filter\":{\"tag\":\"bodegas-azul-y-garanza\"},\"autoCrop\":true,\"lightbox\":false,\"mixedContent\":true,\"blockId\":\"e0f81d757189615ec72a\"}' data-block-type=\"55\" id=\"block-yui_3_17_2_74_1490104916934_7257\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sqs-block-content\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"summary-block-wrapper\n\n summary-block-collection-type-products\n\n summary-block-setting-text-size-medium\n summary-block-setting-text-align-left\n\n summary-block-setting-design-autogrid\n summary-block-setting-design-list-thumbnail-left\n\n summary-block-setting-metadata-position-below-content\n summary-block-setting-primary-metadata-none\n summary-block-setting-secondary-metadata-none\n\n summary-block-setting-show-thumbnail\n summary-block-setting-show-title\n summary-block-setting-show-price\n summary-block-setting-hide-excerpt\n \n\n \n\n sqs-gallery-design-autogrid\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"summary-item-list-container sqs-gallery-container\" id=\"yui_3_17_2_1_1626789470586_436\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cheader class=\"summary-block-header\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/header\u003e\n\u003cdiv class=\"summary-item-list sqs-gallery sqs-gallery-design-autogrid\" id=\"yui_3_17_2_1_1626789470586_455\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"summary-item\n summary-item-record-type-store-item\n sqs-gallery-design-autogrid-slide\n \n summary-item-has-thumbnail\n summary-item-has-excerpt\n \n summary-item-has-tags\n summary-item-has-author\n summary-item-has-comments-enabled\n positioned sqs-active-slide\" id=\"yui_3_17_2_1_1626789470586_460\" data-type=\"image\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"summary-thumbnail-outer-container\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2021-07-20T16:59:05+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Azul y Garanza Bodegas"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T16:59:03+03:00","alt":null,"width":2126,"height":1418,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/image-asset_2.jpg?v=1733405076"}},{"id":268438536387,"handle":"espanja","title":"Espanja","updated_at":"2024-12-17T11:30:10+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T11:32:51+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Espanja"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-12-17T11:30:10+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-12-17T11:30:10+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":268179308739,"handle":"punaviinit","title":"Punaviinit","updated_at":"2024-12-17T11:30:10+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"}],"published_scope":"web"}]
Amforassa kypsynyt 100% Garnacha konsentroituneista aavikolla kasvaneista ja kypsyneistä rypäleistä.
Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Viiniin käytettävät rypäleet poimitaan käsin, ja ne tulevat Euroopan suurimman erämaan, Las Bardenas Realesin pohjoisosassa sijaitsevalta tarhalta, joka on noin 40-vuotias. Tarhan maaperä koostuu kalkkipitoisesta savesta. Lämpötilavaihtelut yön ja päivän välillä ovat suuria, minkä johdosta rypäleiden kuoret ovat paksut ja viini intensiivinen. Viini käy 12 päivän ajan isoissa sementtitankeissa. Viini kypsyy 6 kuukauden ajan amforoissa ja 6 kuukauden ajan käytetyissä 300-litraisissa ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Käyttö: Monikäyttöinen viini rustiikkisille terriineille ja leikkeleille.
Kuvaus: Raikas tuoksu, jossa kypsää punaista marjaisuutta. Tuntuvat tanniinit, mutta hienostunut maku, jossa erittäin raikas hapokkuus.
Lisätiedot
Tuottaja
Azul y Garanza Bodegas
Alue
Navarra
Maa
Espanja
Koko
0.75l
Ainesosat
100% Garnacha
Vuosikerta
2021
Alkoholipitoisuus
13%
Alkon tuotetiedot
Tuotenumero
928095
Valikoima
Tilausvalikoima
Azul y Garanza Bodegas
Minkälainen mielennyrjähdys saattaa lahjakkaat enologit valmistamaan viiniä keskellä autiomaata? Azul y Garanzan kohdalla kysymys on varsin aiheellinen, sillä viinitila sijaitsee keskellä Espanjan suurinta autiomaata, Las Bardenas Realesia, Navarran maakunnassa.
Rajoja rikkovan viinintekijäkolmikon, María Barrenan, veljensä Fernando Barrenan ja Dani Sánchezin, mukaan vastausta ei tarvitse etsiä kaukaa.