[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2024-12-17T17:30:08+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":268277088451,"handle":"alkon-tilausvalikoima","title":"Alkon tilausvalikoima","updated_at":"2024-12-17T17:30:08+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-25T09:39:45+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":271491268803,"handle":"alkon-valikoima","title":"Alkon valikoima","updated_at":"2024-12-17T17:30:08+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-03T16:38:58+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Vakiovalikoima"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Tilausvalikoima"}],"published_scope":"web"},{"id":275606208707,"handle":"entre-vinyes","title":"Entre Vinyes","updated_at":"2024-12-05T15:21:59+02:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntre Vinyes on Azul y Garanzassa toimivan María Barrenan sekä kumppaninsa Josep Tortin vuonna 2014 aloittama projekti, jonka tavoitteena on elvyttää Josepin perheen Baix Penedèsin alueella omistamat yli 50-vuotiaat köynnökset, jotka kasvavat syvässä savimaassa. Projektin luonnollisena ja nautinnollisena ’sivutuotteena’ syntyy laadukasta ja intensiivistä cavaa, pét natia, valko- ja roseeviiniä.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTalon tuotanto on ollut alusta lähtien sertifioitua luomua ja 25 hehtaarin tarhoilla kasvaa Xarel-lo-, Macabeo-, Parellada-, Trépat-, Garnacha- ja Muscat-köynnöksiä. 5 hehtaarilla tarhoja köynnökset ovat jopa 90-100-vuotiaita. Tarhat sijaitsevat ainoastaan 6 kilometrin päässä rannikolta 300-350 metrin korkeudessa. Viiniä viljellään ympäristöä kunnioittaen ja pitkälti manuaalisiin prosesseihin nojaten. Myös vastarakennetussa viinimössä luotetaan käsityöhön, ja muun muassa kaikki cavat uudelleenkorkitetaan puhtaasti käsityönä.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTuottajalla on luomusertifikaatti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.azulygaranza.com\/\"\u003eLue lisää!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-07-20T17:06:08+03:00","sort_order":"manual","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Entre Vinyes"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-07-20T17:06:07+03:00","alt":null,"width":4548,"height":3032,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/ENTRE_VINYES012.jpg?v=1733404919"}},{"id":268438536387,"handle":"espanja","title":"Espanja","updated_at":"2024-12-17T15:50:10+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T11:32:51+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Espanja"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2024-12-17T17:30:08+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2024-12-17T17:30:08+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":274367021251,"handle":"katalonia","title":"Katalonia","updated_at":"2024-12-17T15:50:10+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-06T10:16:18+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alue:Katalonia"}],"published_scope":"web"},{"id":268179341507,"handle":"valkoviinit","title":"Valkoviinit","updated_at":"2024-12-17T17:30:08+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"}],"published_scope":"web"}]
100% Macabeo, jonka persoonallisuuden takaa pitkä amforakypsytys.
Terroir, valmistustapa ja kypsytys:Rypäleet kerätään käsin vanhoista puskaköynnöksistä, jotka on istutettu vuonna 1952. Tarhojen maaperä on kalkkipitoista savea, jonka pH-pitoisuuson erittäin korkea. Rypäleet käyvät spontaanisti kuortensa kanssa 7 päivän ajan, ja viini kypsyy tarhoille haudatuissa amforoissa 9 kuukauden ajan flor-hiivakerroksen alla. Ei kirkastusta eikä suodatusta, minimaalinen rikkidioksidilisäys.
Käyttö: Runsaiden kalaruokien kanssa.
Kuvaus:Intensiivinen tuoksu, jossa kukkeutta sekä hieman paahdettua pähkinää. Maku on hapokas, pidättyväisen hedelmäinen ja aavistuksen suolainen. Suutuntuma hieman kuivattava.
Lisätiedot
Tuottaja
Entre Vinyes
Alue
Katalonia
Maa
Espanja
Koko
0.75l
Ainesosat
100% Macabeo
Vuosikerta
2021
Alkoholipitoisuus
11%
Alkon tuotetiedot
Tuotenumero
578987
Valikoima
Tilausvalikoima
Entre Vinyes
Entre Vinyes on Azul y Garanzassa toimivan María Barrenan sekä kumppaninsa Josep Tortin vuonna 2014 aloittama projekti, jonka tavoitteena on elvyttää Josepin perheen Baix Penedèsin alueella omistamat yli 50-vuotiaat köynnökset, jotka kasvavat syvässä savimaassa.
Projektin luonnollisena ja nautinnollisena ’sivutuotteena’ syntyy laadukasta ja intensiivistä cavaa, pét natia, valko- ja roseeviiniä.