Uusia tuotteita

Antica Enotria, Italia // Pohjois-Apuliasta, Italian saappaankorosta, maakunnan viileimmästä osasta tuleva Antica Enotria on di Tuccon perheen pieni luomuviinitila, joka tuottaa yhdet Etelä-Italian mielenkiintoisimmista viineistä. Viinit tehdään hyvin tarhalähtöisesti bidynaamisia periaatteita noudattaen. Kaikki viinit käytetään spontaanisti, eli myöskään hiivoja ei lisätä. Ilmastoltaan tämä Pohjois-Apulian kolkka muistuttaa enemmän Toscanaa, ja tarhalla viljelläänkin mm. Sangioveseä. Antica Enotria on todellinen terroir -tuottaja!

Valkoviinit:

- Falanghina 2010 (Falanghina, Greco) 15,20 €

Punaviinit:
- Antica Enotria 2009 (Montepulciano, Sangiovese) 11,70 €
- Nero di Troia 2008 (Nero di Troia) 17,70 €
- Dieci Ottobre 2007 (Nero di Troia, Aglianico) 20,60 €
- Senzazolfo 2009 (Montepulciano, Nero di Troia) Tämä viini ilman sulfitteja 15,10 €

Espanja

Dit Celler
Bodegas Azul y Garanzan viinitekijän Daniel Sanchezin uusi projekti Montsantissa. Orgaanisia viinejä molemmat.

Valkoviini:
- Cabirol Blanc (Garnacha Blanc, Macabeo) 11,40 €

Punaviini:
- Montsant Cabirol (Garnacha) 11,40 €

Frank Massard
Massardin viinit tulevat Prioratista ja ovat erittäin mineraalisia ja raikkaita.

Roseviini:
- Mas Amor Rosa (Carignan Garnacha) 11,90 €

Punaviini:
- Humilitat (Garnacha, Cariñena) 17,50 €