Uutiset

Uusia tuotteita

Tulossa keväällä valikoimiin mm.

Weiser-Künstler

Weiser-Künstler valmistaa Rieslingia Moselin laakson jyrkkääkin jyrkemmillä rinteillä perinteiseen tyyliin. Toisin kuin yli 95% Euroopan köynnöksistä, Weiser-Künstlerin köynnöksiä ei ole vartettu amerikkalaiseen juureen. Koska juurakko imee maasta rypäleiden kasvamiseen tarvittavat ravinteet ja veden, se näyttelee merkittävää roolia rypäleiden maun muodostuksessa.

Tarhoilla ei käytetä mitään kasvimyrkkyjä ja viinit valmistetaan käsityönä. Aavistuksen makeilla ja alkoholiltaan matalien Weiser-Künstlerin viinien säilymispotentiaali on huikea, kuten parhailla Moselin viineillä on tapana.

Viinintekijä pariskunta Konstantin Weiser ja Alexandra Künstler tekivät ensimmäisen vuosikertansa 2005, joten kyseessä on nuori projekti. Ennen omaa viinitilaansa Konstantin opiskeli enologiksi erään toisen Viinitien tuottajan, Fritz Beckerin, kanssa ja työskenteli Immich-Batteriebergillä, joka sattuu myös olemaan Viinitien edustuksessa. Piiri pieni pyörii niin kauan kuin hyvää viiniä riittää!

Tuottajan kotisivu: http://www.weiser-kuenstler.de

Lammershoek

Kuinka usein nimikkeet rajojarikkova, ennakkoluuloton ja edelläkävijä sopivat perhetilan kuvaukseen? Etelä-Afrikan Swartlandista ponnistava Lammershoek toimii säännön vahvistavana poikkeuksena.

Lammershoekin historia ulottuu vuoteen 1750 asti. Ei ole sattumaa, että sen palstoilla kasvavat eräät Etelä-Afrikan vanhimmasta köynnöksistä, jotka edesauttavat terroirin ilmentymisen lasissa.

Lammershoekin tarhoilla kasvaa muun muassa syrahia, chenin blancia, viognieria ja grenachea, mutta myös erikoisuuksia, kuten unkarilaista Harslévelüa, johon viinintekijä boy wonder Graig Hawkins ihastui Itävallan vuosinaan.

Kretzelin perheen omistama Lammershoek valmistaa tuotteensa orgaanisesti, eikä viineihin lisätä mitään ylimääräistä. Jäämme seuraamaan mielenkiinnolla mitä Lammershoek tuottaa tulevina vuosina. Sillä on jo nyt todennäköisesti Etelä-Afrikan hienoimmat etiketit, ainakin jos meiltä kysytään!

Tuottajan kotisivu: www.lammershoek.co.za


Kampanja

Kuten hyvin tiedetään, Britanniassa on erittäin korkealaatuista viiniosaamista, suurin määrä Master of Wine -tutkinnon suorittaineita henkilöitä ja viinit hyvin tunteva markkina, joka on määrännyt Euroopan viinintuotannon tyylejä jo vuosisatojen ajan.

 

Esimerkkinä brittiläisestä viiniosajaasta voidaan mainita mm. Christopher Merret, joka kehitti kuohuviinien perinteisen tuotantomenetelmän jo vuonna 1662 – noin 30 vuotta ennen Dom Perignonia! Lisäksi muu maailma voi olla briteille kiitollisuudenvelassa paitsi hyvästä jalkapallosta, myös portviineistä ja kuivan tyylin Champagneista.

Viinitien edustama Ridgeview on erittäin laadukas brittiläinen kuohuviinintuottaja. Ridgeview:n viinit päihittävät toistuvasti sokkotastingeissä champagnelaiset serkkunsa, ja merkittäviä tunnustuksia onkin kertynyt mm. seuraavista tapahtumista:

Decanter World Wine Awards, International Wine Challenge, International Wine & Spirits competition, United Kingdom Vineyard Association Wine of the Year, Grand Prix in Gastronomy – Egon Ronay British Academy of Gastronomers, Effervescents du Monde…

Ridgeview aloitti laajemman toimintasa vuonna 2000, ja voitti jo samana vuonna lukuisia kansallisia ja kansainvälisiä palkintoja. Vuoteen 2003 mennessä talon status korkealaatuisena tuottajana vahvistui kilpailumenestyksellä Pariisissa ja listauksella ranskalaisessa “Hachette” -julkaisussa, jossa rankataan 1.000 maailman parasta viiniä – yhtenä mainituista tuottajista englantilainen Ridgeview. Pisteenä i:n päälle vuonna 2005 Ridgeview:n Merret Bloomsbury voitti “Best Bottle Fermented Sparkling Wine in the World” -tittelin International Wine and Spirits -kilpailussa.

Hugh Johnson suosittelee Ridgeview:n viinejä seuraavin sanoin: “..a dry, sparkling wine with all the richness of fine Champagne..”

Katso lisää

Uusia tuotteita

Kampanja