Tuottaja

Tomero

Tomero on argentiinalaisen Carlos Pulentan tila Mendozan laatuviinialueella. Pulenta löysi perheineen 30 vuotta sitten työstämätöntä maata Ucon laaksosta ja huomasi, että alueen maaperä olisi ihanteellinen viiniköynnösten kasvattamiselle. Andien vuoriston vaikutus, varttuneet köynnöykset ja tarhojen sijainti 1200 metriä merenpinnan yläpuolella luovat loistavat olosuhteet viininvalmistukselle.

Tarhat sijaitsevat kuivalla ilmastovyöhykkeellä jopa Argentiinan mittapuulla, mutta Andien vuoriston ylärinteiden jää tarjoaa sulaessaan viljelyksillä kaiken tarvittavan veden. Tila on saanut nimensä perinteikkään ammattikunnan mukaan, jonka tehtävänä on säädellä ja säännöstellä vedenottoa vuoriston puroista.

Tilalla on 400 hehtaaria tarhoja, joilla kasvaa Argentiinan kansallisrypäleen Malbecin lisäksi muun muassa Cabernet’ta, Merlot’ta, Chardonnayta, Sauvignon blancia ja Sémillonia. Viinit valmistetaan kukin yhdestä rypälelajikkeesta, sekoitteita ei käytetä. Tilan Malbec Reserva 2005 voitti maailman parhaimman malbecin palkinnon ‘Malbec al Mundo’-kilpailussa.

Tuottajan kotisivu: www.carlospulentawines.com