C.A.I. Riesling
A Mosel Riesling endorsed by the DEA, ATF and CIA.
ETSI:
Immich-Batterieberg kuuluu Moselin laakson vanhimpiin tiloihin, mikä tarkoittaa yli tuhatta vuotta historiaa. Tilan kannalta merkittävin seikka tapahtui 1800-luvun puolessa välissä, jolloin Immichin perhe päätti hieman muokata maastoa ja käytännössä räjäytti tuhansilla kiloilla dynamiittia kokonaisen vuoren rinteen taivaan tuuliin. Savun keskelle jäi Batteriebergin palsta, jota pidetään tätä nykyä erään Moselin laakson parhaimpana paikkana rieslingin kasvattamiseen! Hullu maailma, huikea historia.
Immich-Batteriebergin tarhat sijaitsevat liki pystysuorilla rinteillä Mosel-joen välittömässä läheisyydessä. Tilan erikoisuus ovat varsin vanhat riesling köynnökset, joita ei ole vartettu amerikkalaiseen köynnösjuureen, mikä tekee niistä äärimmäisiä poikkeuksia Euroopan mantereella.
Kellarin puolella ei käytetä teollisia hiivoja, eikä viinejä suodateta hienovaraisimpienkin aromien säilyttämisen vuoksi. Viineistä vastaavan Gernot Kollmannin johdolla viinit käytetään loppuun asti kuiviksi, ellei kyse ole erityisesti auslese-tyylistä. Hänen mukaansa rieslingillä saa olla villikin persoona, kunhan lopputulos on täydellisessä tasapainossa. Jos haluat maistaa Moselin huikean kasvuympäristön ja poikkeuksellisen näkemyksellisen viininteon liittoa, kaada lasiisi Immich-Batteriebergia!
Tuottajan kotisivu: www.batterieberg.com
A Mosel Riesling endorsed by the DEA, ATF and CIA.