Arido Malbec
Täyteläisen tuhti, mutta freesi ja eloisa. Mitä muuta sitä voi pihviviiniltä toivoa?
ETSI:
Áridon nimi tarkoittaa suomeksi kuivaa. Nimi ei valehtele. Argentiinan Uco-laaksosta Mendozan kuuluisalta viinintuotantoalueelta ponnistavat Árido-viinit kasvavat käytännössä keskellä vuoristoista autiomaata, kilometrin korkeudessa, missä sataa kokonaisen kalenterivuoden aikana vähemmän kuin aurinkoisessa Helsingissä kesäkuukausien aikana. Onneksi vuoriston sulava vesi tarjoaa köynnöksille helpotusta.
Áridon tarhojen korkea sijainti tarkoittaa köynnöksille merkittäviä lämpötilojen vaihtelua päivän ja yön välillä. Tämä mahdollistaa viineille luontaisen hapokkuuden ja rikkaan hedelmäisyyden yhdistelmän. Päivisin porottava aurinko varmistaa rypäleiden tasaisen kypsymisen, yön kylmyys happojen säilymisen. Lopputulokset ovat ihailtavan tasapainoisia uuden maailman viinejä, jotka kykenevät yllättämään paatuneimmankin eurofiilin raikkaudellaan.
Áridon takaa löytyy Carlos Pulenta, mies, jota saamme kiittää myös Viinitien valikoimissa löytyvistä Tomero-viineistä!
Tuottajan kotisivu: http://aridowines.com
Täyteläisen tuhti, mutta freesi ja eloisa. Mitä muuta sitä voi pihviviiniltä toivoa?
Herukkainen ja rapsakka sauvignon blanc Mendozan ylängöiltä. Hauska viini, joka pistää hymyilemään jo pelkästään hinta-laatu-suhteensa ansiosta. Pirtsakka paketti, rypäleelle uskollinen freesillä otteella.