Philipponnat Reserve Non-Dose
Pinot Noir-vetoinen huippukuohuva Philipponnatin perheeltä, ilman lisättyä sokeria. Elämä rapeaksi.
ETSI:
Pinot Noir-vetoinen huippukuohuva Philipponnatin perheeltä, ilman lisättyä sokeria. Elämä rapeaksi.
Käsityötä, rakkautta ja herkullisuuden hekumaa samppanjan muodossa. Tasapainoinen, paahteinen, mutta raikas samppanja.
Domaine de la Pépièren viini on puhtaudessaan vaikuttava. Loiren parhaimmistoon kuuluvan talon viini sopii merenelävien huuhteluun paremmin kuin hyvin.
Pikkukuplia! Erilaisuus on rikkaus -toteamus pätee tämän aavistuksen kuplivan melon de bourgogne – chardonnay -viinin kohdalla.
Philipponnatin mainio Chardovetoinen rosé Champagne
Hienostunut, paahteinen, täyteläinen, mutta älyttömän raikas. Siinä Philipponnat Cuvée 1522 pähkinänkuoressa. Eräs lempisamppanjoistamme.
Clos de Goissesin palsta on legendojen polttoainetta. Samppanja on jyrkkääkin jyrkempien etelärinteiden hedelmien summa ja Philipponnatin talon ikoniviini.
Poikkeuksellinen Viognier. Helmeilevä ja mineraalinen, puhdas ja raikas. Nautitaan isoina kulauksina.
Pineau, Cognacin alueen väkevöity viini on helmi, jota monet eivät ole vielä löytäneet. Kosiskelevan makea olematta tahmea. Tämä viini kannattaa kokea.
Kymmenen vuotta kypsynyt Pineau on aikansa lusinut ja haluaa nyt lasiisi. Huikean herkullinen tapaus, jossa on iän tuomaa kulautuskarismaa.
Texierin luomu ’kottaraisessa’ on sitä jotain. Lihaisa ja yrttinen viini suurella sydämellä.
Oudolla nimellä siunatun ”rasvaisten lampaiden” tarina on tuottajallekin mysteeri. Nimi on enne, tämä valkoviini kestää lihaisammankin sapuskan.
Puhdaspiirteisyyden koulukirjaesimerkki Loire-joen mutkasta. Kulttituottajan keekoilematon taidonnäyte. Helposti muutaman sydämen arvoinen ♥ ♥ ♥
Jopa 20-vuoden kestävyyden Muscadet-viini on säännön vahvistava poikkeus. Hennosti tammitettu viini on eräs Ranskanmaan salaisista helmistä.
Biodymaaminen taidonnäyte Rhônen kulttituottajalta. Vanhojen köynnösten tuotos.
Klassinen syrah ei-niin-klassiselta tuottajalta. Pippurinen, mutta elegantti paketti.
Atominhalkojan kottarainen Etelä-Rhônen klassisen kulauteltavassa tyylissä. Löytö!
80-100 vuotiaista köynnöksistä taottu klassinen vanhan maailman chardonnay ranskalaiselta kulttituottajaltamme. Mineraalisen tuhti valkoviini.